Hösten 2026 intar vi Svenska Mässan – och det vill du inte missa! Här möter du närmare 150 utställare från hela restaurangbranschen, fyllda med inspiration, nyheter och affärsmöjligheter. Varmt välkommen till ett nytt, smakrikt kapitel för FFCR Göteborg.
Nästa höst samlas branschen under ett tak på Svenska Mässan i Göteborg 2026. Kan du inte vänta så har du chans att träffa dina branschkollegor redan i januari när FFCR intar Kistamässan i Stockholm!
Håll dig uppdaterad om de senaste trenderna och utvecklingen i branschen. Träffa nya leverantörer, upptäck smarta lösningar och samla idéer som tar din verksamhet framåt. Ett besök på mässan ger dig inspiration och värdefulla kontakter för framtiden.
Var med där branschens nyckelpersoner samlas! Nätverka med tusentals beslutsfattare, visa upp ditt erbjudande och nå en publik som är redo att göra affärer. Boka din monter och ta del av Nordens mest dynamiska affärsarena.
Temat för mässan i Göteborg 2024 präglades av den lokala maten. Världens smaker i all ära, men vad är det som händer på den svenska tallriken? Trenden mot alltmer hållbart, lokalt och smart har letat sig ner till minsta lilla blad. I kombination med kreativitet och både nya och gamla tekniker bjuds du på råvaror och smaker, men i ny tappning.
Efter år i dessertvärlden och fine dining tog Tea Malmegård steget att säga upp sig från Operakällaren och skapa något eget. Här berättar hon om vägen dit, om besluten bakom menyerna och om varför helheten alltid är viktigare än den perfekta rätten.
När Nils Molinder berättar om sitt yrkesliv gör han det med samma självklarhet som någon som aldrig lämnat fiskdisken. Med över fyra decennier i branschen är Nils Molinder en av restaurangvärldens mest erfarna fiskkrögare. Råvaran ska vara huvudrollen, och gästen ska bli sedd på riktigt.
Bli först med det senaste. Ta del av nyhetsbrevet och få unika erbjudanden, de senaste trenderna och nyheterna om branschen.
Genom att prenumerera samtycker jag till att ta emot kampanjer från FFCR i enlighet med Easyfairs integritetspolicy.
