Hösten 2026 intar vi Svenska Mässan – och det vill du inte missa! Här möter du närmare 150 utställare från hela restaurangbranschen, fyllda med inspiration, nyheter och affärsmöjligheter. Varmt välkommen till ett nytt, smakrikt kapitel för FFCR Göteborg.
Nästa höst samlas branschen under ett tak på Svenska Mässan i Göteborg 2026. Kan du inte vänta så har du chans att träffa dina branschkollegor redan i januari när FFCR intar Kistamässan i Stockholm!
Håll dig uppdaterad om de senaste trenderna och utvecklingen i branschen. Träffa nya leverantörer, upptäck smarta lösningar och samla idéer som tar din verksamhet framåt. Ett besök på mässan ger dig inspiration och värdefulla kontakter för framtiden.
Var med där branschens nyckelpersoner samlas! Nätverka med tusentals beslutsfattare, visa upp ditt erbjudande och nå en publik som är redo att göra affärer. Boka din monter och ta del av Nordens mest dynamiska affärsarena.
Temat för mässan i Göteborg 2024 präglades av den lokala maten. Världens smaker i all ära, men vad är det som händer på den svenska tallriken? Trenden mot alltmer hållbart, lokalt och smart har letat sig ner till minsta lilla blad. I kombination med kreativitet och både nya och gamla tekniker bjuds du på råvaror och smaker, men i ny tappning.
För Marion Ringborg, kock, matprofil och grundare av Studio Marion, handlar årets scenkonept om människor, balans och att skapa en verksamhet som fungerar för både gästen och privatlivet. I januari tar hon plats som moderator i live-köket.
När Hannes Kindeberg berättar om sitt liv och sitt företag är det svårt att inte fascineras. Han beskriver ett liv präglat av modiga satsningar, stora risker och ett aldrig sinande driv. I dag driver han och sambon Sofia, Fisky Business – ett företag som vuxit från enkla festivalstånd till en verksamhet med flera restauranger, foodtrucks och 55 anställda. Men vägen dit har varit allt annat än spikrak.
Att gå från arbetslös till att bli en av Sveriges mest omtyckta matprofiler är ingen självklar resa. För Alma Hassan har passionen för mat och viljan att skapa något eget banat vägen. I dag är hon trebarnsmamma, kokboksförfattare och driver sina sociala medier på heltid – ett arbete hon älskar och hoppas kunna göra många år framöver.
Bli först med det senaste. Ta del av nyhetsbrevet och få unika erbjudanden, de senaste trenderna och nyheterna om branschen.
Genom att prenumerera samtycker jag till att ta emot kampanjer från FFCR i enlighet med Easyfairs integritetspolicy.
