En tävling som sätter strålkastarljuset på de mest innovativa produkterna inom HORECA-branschen. Vad blir restaurangbranschens nästa stora snackis? På FFCR Stockholm 2027 lyfter vi fram produkterna och innovationerna som utmanar, inspirerar och driver branschen framåt.
Innovation Awards uppmärksammar spännande nyheter inom livsmedel, dryck, non-food och hållbarhet. Här får utställarnas produkter chansen att stå i rampljuset och visa hur de kan bidra till nya möjligheter för restaurangbranschen.
Vem som tar hem priserna avgörs under mässan, och besökarna får dessutom vara med och rösta fram sin egen favorit. Håll utkik när vi presenterar årets tävlande och följ med när vi hyllar idéerna som kan forma morgondagens restaurangbransch!
Tävlingen är uppdelad i fyra kategorier – dryck, livsmedel, non-food, hållbarhet och årets besökarfavorit (röstas på plats). Vinnaren utses på mässan av vår expertjury i en spännande prisutdelning live på scen!
För att garantera att de allra bästa innovationerna utses har FFCR samlat en expertjury fylld av profiler som alla har en passion för att driva branschen framåt. De bedömmer produkterna utifrån faktorer som kreativitet, hållbarhet och användarvänlighet – men det är inte bara juryn som får säga sitt. Besökarna spelar en avgörande roll genom att rösta fram sin egen favorit.
