Göteborg 2024 Johan Backéus tar dig på en cirkulär smakresa genom Sverige Johan Backéus, Årets Kock 2017 och krögare som brinner för cirkulärt tänk med egen gård, egna grisar och en egen kompost där köksresterna från krogen hamnar vid dagens slut. Läs mer »
Göteborg 2024 Matprofilen Lisa Lemke om årets scenkoncept: ”Genomsyrar hela mitt DNA” Med en passion för gastronomi och en charm som fångar hjärtan över hela landet, har Lisa Lemke etablerat sig som en av Sveriges mest kända kockar och matpersonligheter. Läs mer »
