Hos oss blir du först med det senaste i branschen! Se, smaka och upplev årets produktlanseringar. Här hittar du inspiration och nyheter som får dig att vilja testa, skapa och tänka nytt.
Möt upp till 250 utställare som visar allt ifrån drycker, råvaror och halvfabrikat till utrustning, förpackningar, interiör och tekniska lösningar. Här hittar du en mix av små lokala uppstickare och stora nationella leverantörer.
Inspireras av spännande smakkombinationer och använd dina sinnen på ett sätt som du endast kan göra i realtid. Se, prova, känn, smaka och starta sedan inköpsåret med nya favoriter. Samtidigt kan du lyssna på branschexperter som pratar om årets trender.
För dig som vill skapa många värdefulla möten finns alla möjligheter. Knyt nya kontakter och nätverka med dina branschkollegor för att få ut maximalt av eventet. Med vår app FFCR Nordic kan du upptäcka utställare, hitta nya affärskontakter och boka möten direkt i mobilen.
Under årens lopp har Live-köket gästats av några av branschens mest passionerade och kreativa stjärnor – profiler som Sandra Mastio, Jessie Sommarström, Daniel Müllern, Thea Malmgård, Erik Videgård, Lisa Lemke, Camilla Hamid, Bedros Kabranian och många fler. Med sina unika perspektiv och sin smittande energi har de delat med sig av kunskap, inspiration och modet att tänka nytt.
Välj den stad som passar dig bäst och upptäck allt som väntar på plats – utställare, inspiration och nätverkande i toppklass. Klicka dig vidare till Stockholm, Malmö, Göteborg eller Helsingfors och börja planera ditt besök redan idag.
För Marion Ringborg, kock, matprofil och grundare av Studio Marion, handlar årets scenkonept om människor, balans och att skapa en verksamhet som fungerar för både gästen och privatlivet. I januari tar hon plats som moderator i live-köket.
När Hannes Kindeberg berättar om sitt liv och sitt företag är det svårt att inte fascineras. Han beskriver ett liv präglat av modiga satsningar, stora risker och ett aldrig sinande driv. I dag driver han och sambon Sofia, Fisky Business – ett företag som vuxit från enkla festivalstånd till en verksamhet med flera restauranger, foodtrucks och 55 anställda. Men vägen dit har varit allt annat än spikrak.
Att gå från arbetslös till att bli en av Sveriges mest omtyckta matprofiler är ingen självklar resa. För Alma Hassan har passionen för mat och viljan att skapa något eget banat vägen. I dag är hon trebarnsmamma, kokboksförfattare och driver sina sociala medier på heltid – ett arbete hon älskar och hoppas kunna göra många år framöver.
Bli först med det senaste. Ta del av nyhetsbrevet och få unika erbjudanden, de senaste trenderna och nyheterna om branschen.
Genom att prenumerera samtycker jag till att ta emot kampanjer från FFCR i enlighet med Easyfairs integritetspolicy.
