Hos oss blir du först med det senaste i branschen! Se, smaka och upplev årets produktlanseringar. Här hittar du inspiration och nyheter som får dig att vilja testa, skapa och tänka nytt.
Möt upp till 250 utställare som visar allt ifrån drycker, råvaror och halvfabrikat till utrustning, förpackningar, interiör och tekniska lösningar. Här hittar du en mix av små lokala uppstickare och stora nationella leverantörer.
Inspireras av spännande smakkombinationer och använd dina sinnen på ett sätt som du endast kan göra i realtid. Se, prova, känn, smaka och starta sedan inköpsåret med nya favoriter. Samtidigt kan du lyssna på branschexperter som pratar om årets trender.
För dig som vill skapa många värdefulla möten finns alla möjligheter. Knyt nya kontakter och nätverka med dina branschkollegor för att få ut maximalt av eventet. Med vår app FFCR Nordic kan du upptäcka utställare, hitta nya affärskontakter och boka möten direkt i mobilen.
Under årens lopp har Live-köket gästats av några av branschens mest passionerade och kreativa stjärnor – profiler som Sandra Mastio, Jessie Sommarström, Daniel Müllern, Thea Malmgård, Erik Videgård, Lisa Lemke, Camilla Hamid, Bedros Kabranian och många fler. Med sina unika perspektiv och sin smittande energi har de delat med sig av kunskap, inspiration och modet att tänka nytt.
Välj den stad som passar dig bäst och upptäck allt som väntar på plats – utställare, inspiration och nätverkande i toppklass. Klicka dig vidare till Stockholm, Malmö, Göteborg eller Helsingfors och börja planera ditt besök redan idag.
När Nils Molinder berättar om sitt yrkesliv gör han det med samma självklarhet som någon som aldrig lämnat fiskdisken. Med över fyra decennier i branschen är Nils Molinder en av restaurangvärldens mest erfarna fiskkrögare. Råvaran ska vara huvudrollen, och gästen ska bli sedd på riktigt.
För Marion Ringborg, kock, matprofil och grundare av Studio Marion, handlar årets scenkonept om människor, balans och att skapa en verksamhet som fungerar för både gästen och privatlivet. I januari tar hon plats som moderator i live-köket.
Bli först med det senaste. Ta del av nyhetsbrevet och få unika erbjudanden, de senaste trenderna och nyheterna om branschen.
Genom att prenumerera samtycker jag till att ta emot kampanjer från FFCR i enlighet med Easyfairs integritetspolicy.
