Vi är idag Nordens största mässa av sitt slag och finns nu i 4 städer – Göteborg, Stockholm, Malmö och Helsingfors. Vi har något för dig oavsett om du är utställare eller besökare, jobbar inom café, fastfood, restaurang eller i någon annan del av HORECA-sektorn. Här hittar du hela branschen under ett tak!
Att sammanföra HORECA-proffs och erbjuda en inspirerande miljö för att nätverka, utforska nya idéer och utveckla sina företag genom väl utvalt innehåll, ledande leverantörer och erfarenheter.
Att vara den mest dynamiska plattformen som kopplar samman HORECA-proffs, driver affärer och branschens framtid.
GEMENSKAP – Vi bygger ett starkt nätverk där HORECA-proffs kan dela kunskap och lära av varandra.
INNOVATION – Vi söker och marknadsför nya lösningar som främjar branschen.
TILLVÄXTSTÖD – Vi hjälper företag och yrkesverksamma att utvecklas och utöka sina möjligheter.
TILLFÖRLITLIGHET – Vi agerar transparent och ansvarsfullt och tillhandahåller en plattform som användarna kan lita på.
Redan från starten tog vi beslut om att skapa en renodlad yrkesmässa. Genom rätt personer på rätt plats har vi skapat branschens mest affärsdrivna mötesplats. Missa inte möjligheten att möta upp till 250 utställare och tusentals beslutsfattare under ett och samma tak!
Har du varit på vår mässa tidigare så vet du att den påminner om den där fantastiska restauranggatan du hittade under en resa. Omgivningen myllrar av glada förväntansfulla branschkollegor. Varmt välkommen in i en atmosfär fylld av fantastiska dofter, smarta produkter och oemotståndliga smaker.
Varje mässa får ett unikt scenkoncept som gör att det aldrig känns likadant. Se några av landets främsta kockar briljera i live-köket, heja fram deltagarna i spännande tävlingar och inspireras av talare som delar sina bästa idéer och insikter.
Vi behöver alla ta ett större ansvar för vår planet och se över de fotavtryck vi lämnar efter oss. Vår hållbarhetspolicy är viktig för att inspirera alla på vår mässa att tänka mer hållbart.
Efter år i dessertvärlden och fine dining tog Tea Malmegård steget att säga upp sig från Operakällaren och skapa något eget. Här berättar hon om vägen dit, om besluten bakom menyerna och om varför helheten alltid är viktigare än den perfekta rätten.
När Nils Molinder berättar om sitt yrkesliv gör han det med samma självklarhet som någon som aldrig lämnat fiskdisken. Med över fyra decennier i branschen är Nils Molinder en av restaurangvärldens mest erfarna fiskkrögare. Råvaran ska vara huvudrollen, och gästen ska bli sedd på riktigt.
Bli först med det senaste. Ta del av nyhetsbrevet och få unika erbjudanden, de senaste trenderna och nyheterna om branschen.
Genom att prenumerera samtycker jag till att ta emot kampanjer från FFCR i enlighet med Easyfairs integritetspolicy.
